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FORNADAS DE QUARENTENA

Horários de Funcionamento para retiradas

- Quinta das 16 às 18 horas
- Sexta das 16 às 18 horas
- Sábado das 14 às 16 horas

PORQUE É IMPORTANTE ENCOMENDAR?

Durante a pandemia, diminuímos nosso cardápio, mantivemos parte da equipe em casa e não temos consumo na loja.

O cardápio da fornada semanal é planejado para ser enxuto, e com as encomendas temos uma produção mais segura para que não haja sobras nem desperdício - e assim podemos continuamos funcionando, mantendo empregos, pagando as contas e fazendo o que mais gostamos: alimentar vocês.

Clique na data de entrega desejada e faça seu pedido

Não esqueça que alguém tem que estar em casa pra receber a encomenda, tá? Portarias podem receber, mas é bom que sejam avisadas para evitar atrasos.

É SEGURO?
Nossa produção é pequena, porém espaçosa e muito arejada. Como todo mundo que trabalha em cozinha, estamos sempre muito atentas a higiene, além de usar mascaras durante todo o trabalho.

A retirada dos produtos tem sido feita no nosso quintal, que é super aberto e arejado, até que seja seguro a todos. Não há indícios de que o vírus seja transmitido pela comida, porém reforçamos que as embalagens externas, como sacolas, devem ser manipuladas o menos possível perto dos alimentos.

Os pães de fermentação natural, se bem conservados, duram bem por até 7 dias em temperatura ambiente.

Mantenha-o num saco de papel ou tecido para manter a umidade interna do miolo e a casca firme. Se embalado em plástico, a casca vai amolecer.

Gosta de casca crocante? Umedeça a casca e aqueça em forno pré-aquecido a 200 graus por 5 a 10 minutos.

Você também pode congelar o pão fatiado, embalando as fatias uma a uma. Para descongelar, coloque a fatia congelada diretamente na torradeira, forno ou numa frigideira quente. Quanto mais fresco o pão for congelado, mais fresco ele estará quando descongelar.

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